黔东南防火门专用胶厂家 “单到底”管住运输关，液态食品散装运输实施全程联单追溯

　　新京报讯（记者陈琳）2月9日，市场监管总局召开食品安全题新闻发布会，解读系列加强液态食品道路散装运输全过程监管的政策文件。其中，《液态食品道路散装运输联单管理工作规范》成为关键抓手。市场监管总局食品生产经营司司长司光指出，实施“联单管理”是落实相关制度的核心举措，旨在通过规范交付、运输与装卸行为，建立覆盖全过程的记录追溯机制。

　　司光介绍黔东南防火门专用胶厂家，联单制度主要解决以下四面问题。

　　统记录载体，规范“用什么记”。针对当前运输记录分散、信息断裂、追溯困难的现状，规范设计了统的运输联单，将发货、承运、收货三的记录整于份单据，鼓励使用电子联单，实现信息全程贯通与共享。

　　明确责任主体，规定“谁来记”。记录主体涵盖运输全过程涉及的发货、承运及收货。各相关岗位人员——发货人员、罐车驾驶员、收货人员黔东南防火门专用胶厂家，保温护角专用胶须严格落实记录责任，确保事后可追溯、责任可认定。

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　　规范记录内容，明确“记什么”。联单把发货交付、运输过程、收货卸载的关键信息归集在张联单上，即：发货人员要核实、填写运输的液态食品具体品种名称、数量、发货时间、查验情况等；罐车驾驶员要填写准运证编号、运输容器证明编号、车号等信息；收货人员要查验并填写用标识、食品品种数量、铅封是否完整等信息。

　　细化操作流程，落实“怎么用”。规范要求在各关键节点，相关责任主体须同步如实填写对应信息。收货验收入库后，应将联单反馈至发货与承运，由三共同存档备查。监管部门将加强对记录情况的监督检查，督促问题整改，确保联单记录完整、准确、可追溯。

　　司光表示黔东南防火门专用胶厂家，通过建立统的联单规范，明确各记录责任、细化记录内容、强化记录管理，着力构建“来源可查、去向可追、责任可究”的液态食品道路散装运输全过程追溯体系。